Чим комплектується автоклав

Якщо Ви читаєте цю інформацію, значить Ви вже знаєте, що таке автоклав.

У цій статті розберемо основні складові до автоклаву – комплектацію автоклава.

Комплектація вогневого і электричсекого автоклава

Стандартна комплектація для вогневого автоклава (автоклава із зовнішнім нагрівом) складається з:

   манометр;
   термометр;
   штуцер для подачі тиску;
   запобіжний клапан.

Якщо у Вас автоклав електричний, додаткової, до вищепереліченого, комплектацією буде:

   тен;
   терморегулятор (не обов'язково);
   дріт з необхідними сполуками.

Особливості комплектуючих для автоклавів

Розберемо детальніше кожну позицію комплектуючих до автоклаву:

Манометр.

При роботі в автоклаві, створюється тиск у 4 атмосфери, максимально допустима – 5 атмосфер. Відповідно, манометр повинен бути не менш ніж 5 атмосфер. При виборі манометра важливо звертати увагу на його корпус – дуже важливо, щоб він був у металевому корпусі, в іншому випадку він може просто розплавиться.

Термометр.

Температуру в автоклаві можна відстежувати трьома приладами: термометр біметалічний, скляний термометр і терморегулятор. Найбільш точним є скляний термометр, який занурюється в лінзу, вварена в автоклав (в цю лінзу заливається масло). Термометр біметалічний, з особистого досвіду може показувати з дуже великою похибкою до 15 градусів, тому ми його і не рекомендуємо.

Штуцер для нагнітання тиску.

Самий простий і зручний штуцер – той, для якого достатньо лише отвори в автоклаві діаметром 10мм. Цей штуцер вставляється із всередині автоклава, а зверху просто затискається спеціальною гайкою. Через цей штуцер відбувається попереднє нагнітання тиску в автоклав.

Запобіжний клапан.

Многие обходятся без этого элемента – без предохранительного клапана, но мы категорически настаиваем на обязательной установке клапана на любой автоклав. Клапан нужно ставить на 6 атмосфер. Для чего он нужен? Автоклав – взрывоопасное оборудование! И в случае, если Вы включили его и забыли о нем, то давление будет подниматься все выше и если не будет установлен предохранительный клапан, то Вы можете остаться без Вашей кухни! Если же клапан установлен, то в случае роста давления, при достижении давления в 6 атмосфер, клапан сделает свое дело и стравит излишек давления и никакой беды не будет.

О комплектации к электрическому автоклаву, читайте в нашей следующей статье.